Какво ям за закуска,докато се подготвям за състезание по културизъм ?
Обърнете внимание как обръщам внимание на всеки един компонент,който използвам в приготвянето ѝ.
По този начин си гарантирам,че освен вкусна,тя ще е и изключително полезна и пълна с всимки необходими макро и микронутриенти,за поддържането на едно здраво тяло.
И точно както почетото „бодибилдър и”,аз също закусвам яйца и овес,само че си ги приготвям по малко по-интересен начин.
Моята алтернатива на тази скучна закуска е три чиния,всяка от която ми носи ползи и удоволствие запсетшвата.
Приготвям си яйца на очи със зеленчуци(домати,краставица,гъби или тиквички)
Правя си палачинки пълни с домашен протеинов шоколад и сладко от горски плодове.
И за десерт😁-овесена каша с канела,натурален подсладител и плодове по избор.
Всичко, което ще ни е необходимо са:
- 8 яйчни белтъка
- 2 цели яйца
- 1/2 домат
- 1ч.л. кокосова мазнина
- 50г овесени ядки
- 25г боровинки
- 25г ягоди
- 25г къпини и малини
- 1/2 банан
- 1/2 доза суроватъчен протеин изолат
- 2г нискомаслено какао на прах
- Канела
- Подсладител
- Сол
За чинията с яйцата:
- 1)Намазвам тигана с кокосова мазнина-изключително полезна и предпочитана от мен алтернатива на олиото.
- 2)И запържвам двете яйца на него,като гледам жълтъците да останат леко рохки-по този начин запазвам полезните мазнини в тях.
- 3)В чинията си нарязвам домат или
други зеленчуци на малки кубчета - 4)И овкусявам със сол,пипер и в случай магданоз
Даа солта по време на подготовка за състезание НЕ се спира.Тя и изключително важна за калаено-натроевия ни баланс ,както и правилната хидратация и функциониране на целия организъм.
А знаете ли,че магданоза е страхотен натурален диуретик.
2.За втората чиния или тази с палачинките си правя:
- 1) Домашен протеинов шоколад,за който използвам 15г протеин на прах(за предпочитане шоколад)+2г нискомаслено какао на прах и 10мл топла вода.
Смесвам всичко в малка чашка.
Разбърквам добре и се получава страхотен шоколад.Всеки,който го е опитал знае за какво говоря.
А ако не съм на по строг режим бих прибавил към него и 15-20 г лешниково масло. - 2) В друга чашка слагам 25г горски плодове и 10-15г боровинки ,малко вода и щипка натурален подсрадител.Слагав всичко това в микровълновата за 1 минута,след което разбърквам и сме готови.
- 3) За палачинките,разбивам белтъците заедно с щипка ванилия и натурален подсладител.
Намазвам тигана отново с кокосова мазнина и изливам получината смес в него.(обикновено се получават 2-3 палачинки,в зависимост от размера на яйцата) - 4) Намазвам палачинките с довашнотохсрадко от плодове и шоколад,докато са още на тигана.Завивам ги и сме готови.
Имаме протеин от изолата и белтъците.Витамини и минерали от плодовете.И антиоксиданти от какаото и ванилията,също се са много полезни за когато и сърцето,като намалят нивата на „лошия холестерол”
3. И идва ред на овесената ми каша.Нещото заради което нямам търпение да се събудя всяка сутрин.
Тук сме най-бързи и лесни.
- 1) В купа изсипваме 50г овес
И ги накисваме с 200мл топла вода.Добре е да ги натиснем от предната вечер,като по този намин ще се оттървем от антиоксидантите,които се намират в обвинката на овесената ядка. - 2) Добавяме по една щипка от сол,канела и подсладител.
- 3) Поставяме купичката в микровълнова за 2 минути.
- 4) Гарнираме с плодове по избор.Аз използвам банан,боровинки,ягоди,малини и къпини.Но много добри се получава и комбинацията с киви,ананас или ябълка.
Тук вече имаме бавно усвоим въглехидрат и фибри от овесените ядки,който ще ни осигури енергия за следващите няколко часа.
Отново продове,от които печелим витамини,минерали и антиоксиданти.
А канелата предотврати рязкото покачване на нивата ни на инсулин.
Ако не съм на строг режим бих добавил фастъчено масло и малко мед.Но ,ако ви е интересно обещавам да л ви представя и такава закуска след състезанието .
Запомнете!
Храненето е ключът към вашите фитнес цели🍱
Но освен полезнен,нашия хранителен пран, трябва и да е приятен за спазване.В противен случай би ни било много трудно да се придържаме към него(поне в дългосрочен план).И рискуваме да пострадаме от постояннни мисли за вкусна храна,които рано или късно ще сринат режима и мечтите ни за ФИТ форма.
Виждате,че дори когато имам ограничен избор от ресурси и калории,с малко креативност отново намирам начин да си направя диетата вкусна и приятна да следвате.
Скоро ще направя блог и Full day of eating.
Надявам се да ви е интересно!
А ако изпитвате трудности с вашия хранителен пран,креативност и оргарнизшране на храната-може да разгледате моите планове за „Индивидуален хранителен режим” в графата „услуги” в сайта ми.
